compartir
con:

Quinua carretillera

Categoría: 
Porciones: 
5 porciones
Ingredientes: 
  • 2 tazas de quinua
  • ½ unidad de piña
  • 2 manzanas medianas
  • 5 cucharas de azúcar de coco
  • 6 unidades de clavo de olor
  • 5 ramas de canela
  • 2 cucharas de maicena
  • 3 litros de agua 
Preparación: 
  1. Lavar y pelar la piña y las manzanas. Reservar las cáscaras
  2. En una olla vaciar el azúcar de coco y ponerla al fuego hasta formar un caramelo
  3. Agregar el agua con cuidados
  4. Añadir las cáscaras de frutas, canela y clavo de olor. Tapar y dejar cocinar durante 20 minutos
  5. Retirar las cáscaras de fruta, canela y clavo de olor
  6. Agregar la piña picada, la manzana cortada
  7. Agregar la quinua previamente lavada, tapar y dejar cocer durante 30 minutos
  8. Triturara las frutas con la ayuda de un colador
  9. Agregar el azúcar al gusto
  10. Disolver la maicena en 3 cucharas de agua
  11. Agregara la maicena disolvente a la preparación de la quinua. Dejar cocer 
  12. Servir 
Información nutricional: 

1 porción

Calorías: 169 kcal
Proteínas: 3g
Grasas: 1,2 g
Carbohidratos: 36 g

Derechos Reservados © Grupo Asegurador Alianza
Desarrollado por Nova Interactiva SRL