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Ensalada cítrica

Porciones: 
3 porciones
Ingredientes: 
  • Un paquete pequeño de lechuga suiza
  • 1 manzana verde mediana
  • 1 manzana roja mediana
  • 1 naranja mediana
  • 1 mandarina mediana
  • 1 taza de almendras trituradas
  • 1 cuchara de miel natural
  • 1 cuchara de aceite de oliva extra virgen
  • Sal rosada  a gusto
Preparación: 
  1. Lavar y desinfectar la lechuga y frutas
  2. Pelar y cortar en rodajas las manzanas
  3. Pelar y separar los gomos de mandarina
  4. Pelar y cortar en cubos una naranja y la restante exprimirla
  5. En un recipiente grande vaciar la lechuga, fruta picada y revolver
  6. Una vez lista rociar el aceite de oliva extra virgen, miel junto a la sal rosada a gusto, jugo de naranja, revolver e incorporar las almendras trituradas y continuar revolviendo
  7. Servir en platos individuales y disfrutar de una ensalada saludable.
Información nutricional: 

1 porción

  • Calorías: 112,4 kcal
  • Proteínas: 1,50 g
  • Grasas: 4,8 g
  • Carbohidratos: 15,7 g
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