Nutri temas

Saludando de Julio el Plato Paceño

Julio es el mes de La Paz y vale la pena aprovechar la oportunidad para celebrar la efeméride con un nutritivo plato de la región.

La soya

La soya es una leguminosa de origen asiático que tiene muchos beneficios para la salud y un excelente perfil nutricional.

Algo más sobre la soya

Una leguminosa con un excelente perfil nutricional.

Larga vida al Tofú

Es bueno para la memoria, se digiere fácil, no engorda, ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y, entre otras cosas, puede ser uno de los factores que explica la longevidad de los japoneses ¿Qué más se le puede pedir al Tofu?

La grasa, sabrosa pero muy peligrosa

El 75 por ciento de la grasa que consumimos viene camuflada en los alimentos. Por eso, es necesario vigilar adecuadamente nuestra dieta para saber dónde se encuentra el enemigo y mantenerlo bajo control.

Frutas y verduras contra los estornudos

El primer estornudo puede ser la señal de alerta para cambiar rápidamente algunos hábitos y hacer frente al resfrío con una buena alimentación.

Armas naturales contra la bronquitis y el asma

La naranja neutraliza la histamina - una de las principales sustancias que el organismo libera en reacción alérgica -, y la cebolla o el nabo bien pueden sustituir a un jarabe expectorante.

Embutidos vemos, calidades no sabemos

Así como no todo lo que brilla es oro, no todos los alimentos que huelen bien son nutritivos y saludables. Un ejemplo de ello: los famosos embutidos.

El selenio es nuestro aliado

Hasta hace no mucho tiempo el selenio era considerado una suerte de enemigo tóxico, pero ahora se sabe que es un buen aliado del ser humano.

Actividad física y calidad de vida

La actividad física se traduce en una mejor calidad de vida si se realiza en el marco de un verdadero cuidado de la salud de cada persona. Lo importante es cómo se realiza la actividad física, considerando las necesidades y posibilidades de cada uno.

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